2010年9月19日

針氈一周-零卡甜點糕點篇

各種形式的烘焙都很療癒呢~

構思並手繪想要嘗試的對象,有助於蒐集資料/材料及抓取特徵
針氈通勤材料包:各色羊毛/針/線/剪刀收納於分隔盒內/氣泡墊1

macaron作法:
天然色素很粉彩

等分羊毛條*2,

捲成團
略戳固定
戳緊成半圓,另一片同
取白羊毛做奶油內餡
視喜好加上果肉
內餡置中,由餅皮輕輕往下戳合(反面也要喔)
用針尖沿餅皮的邊緣網內戳,加強層次感
橘子口味macaron完成~
cheese cake作法:
乳黃色羊毛捲成團,戳成橢圓
戳緊定型
取金褐色羊毛做表皮(條狀由中心繞圓戳上)
完成~
布丁作法:
取黃色羊毛捲緊
均勻戳緊並加強上部作成上窄下寬的布丁體
焦糖:取深咖啡羊毛戳成片
由上往下與布丁體戳合,邊緣雜毛往內戳收
布丁完成
右側是焦糖流下的延伸做法

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